Speziell für uns geräucherter Rohrzucker, der sehr gut zu Desserts und Getränken passt. Unsere eigene Madagaskar-Milchschokolade wird mit diesem Zucker hergestellt.
Speziell für uns geräuchertes Meersalz, das gut zu Fisch- und Fleischgerichten passt. Außerdem geben wir unsere eigenen, mit Rauchsalz karamellisierten Mandeln in unsere mexikanische Zartbitterschokolade.