Über uns

Fabric Chocolate ist eine handwerkliche, familiengeführte Manufaktur, in der alles durch unsere Hände zum Leben erweckt wird.

Wir glauben, dass Verpackung, Form und Geschmack nicht ohne einander existieren können und zusammen ein harmonisches Ganzes ergeben.

Das spornt uns an, mehr und mehr Pralinen herzustellen.

Unsere Produkte

Zartbitterschokoladen

Vollmilchschokolade

Weiße Schokolade

Heiße Schokolade

Spezialitäten

Individuelle Bestellung

Was gibt es Neues?

Unsere Auszeichnungen

Jedes Jahr nehmen wir an den Academy Of Chocolate Awards in London teil, mit ein oder zwei unserer eigenen Tafeln und Drajés, die wir für gut halten. Wir sind sehr stolz auf die Auszeichnungen, die wir in diesem sehr anspruchsvollen Bereich erhalten haben. Bis heute haben wir mehr als 27 verschiedene Auszeichnungen bei den härtesten Schokoladenwettbewerben der Welt erhalten, darunter die Academy of Chocolate Awards, die International Chocolate Awards und die Great Taste Awards.

Nur die besten Zutaten

Wenn wir über Gewürze, Zutaten, Gewürze sprechen, können wir monatelang suchen, um die bestmögliche Qualität zu finden.

Individuelle Wünsche

für besondere Anlässe

Wir lieben einzigartige Wünsche, persönliche Geschenke, die zu unvergesslichen Erinnerungen werden. Von Empfängen für Hunderte von Menschen bis hin zu romantischen Abendessen für zwei, wir kreieren einzigartige Tische und Vorhänge. Natürlich gibt es am Ende einen Hauch von FABRIC, aber alles, von der Würze über die Form der Schokolade bis hin zur Verpackung, wird in enger Zusammenarbeit mit dem Kunden entwickelt.

Von der Kakaobohne zur Schultafel

Das Ackerland

Unsere Schokoladen werden aus Rohstoffen aus der ganzen Welt hergestellt. Aus Madagaskar, dem Sambirano-Tal, Mexiko, Ecuador… Wir wählen nach den Merkmalen der Anbaugebiete aus. Wie ein guter Wein haben auch Weintrauben und Kakaobohnen ihre eigenen geschmacklichen Eigenschaften, mit denen man einen guten Wein aufpeppen kann. Dies ist die wichtigste Phase des kreativen Prozesses für Fabric Chocolates. Den besten Platz zum Wachsen finden.

Die Manufaktur

Die Verarbeitung erfolgt in einem handwerklichen Betrieb und unsere Platten werden von Hand gefertigt. Wir achten sehr darauf, alle unsere Zutaten zu beziehen. Wenn eine Frucht also nur in Hamburg oder London erhältlich ist, kommt sie von dort. Unsere Gewürze und Früchte stammen aus den größten Häfen und von den größten Bauernmärkten der Welt und werden einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.

Die Pralinen

Tafelschokoladen, Dragees, Bonbons, heiße Schokoladen. Unsere Produktpalette wächst. Wir verbinden Design mit der Herstellung von Schokolade. Wir haben einen riesigen Spielraum für Kreativität, die Zahl der Variationen ist endlos. Die Produktentwicklung ist wahrscheinlich unser liebster Teil des Schokoladenlebens.

Kontakt

Schokoladenhersteller:

Viktória Szeleczky-Takács