Kakaobohnen Dragée

Nach dem Rösten der Kakaobohnen aus Madagaskar karamellisieren Sie sie mit etwas Rohrzucker. Mit 62%iger Madagaskar-Milchschokolade überziehen, die mit Himbeeressig und Tonkabohne aromatisiert ist, und schließlich in Kakaopulver wälzen.

Zutaten:
  • Kakaobohnen
  • Rohrzucker
  • Kakaobutter
  • Vollmilchpulver
  • Sonnenblumenlecithin
  • Tonkabab
  • Himbeer-Balsamico-Essig
  • Kakaopulver
Allergene:
Milch, Sonnenblumenlecithin

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